Rindfleisch für die kalte Küche
Für unsere Rindfleischsulz werden magere Rindfleischteile sortiert, geschnitten und anschließend von Hand in eine Form gelegt. Frische Karotten- und Selleriewürfel runden den geschmack ab. Abschließend wird mit Gelatine ein Krenspiegel über die Sulz gezogen. Die kompakte Form macht das Portionieren einfach. Sie bringt Abwechslung auf die Jausenplatte und lässt sich mit wenigen Beilagen als eigenständige kalte Mahlzeit servieren.
Unser Serviertipp
Mit Kürbiskernöl, mildem Essig und roten Zwiebeln anrichten. Dazu passen Blattsalat und dunkles Brot.
Lust auf eine herzhafte Jause?
Frag in deiner Feichtinger-Filiale nach unserer Rindfleischsulz. Unser Team berät dich gerne.