Karreespeck
Goldgewinner, des Internationalen Fachwettbewerb für Schinken 2022
Speck vom Karree
Aus dem Karree hergestellt unterscheidet er sich durch seine magere feine Struktur vom stärker durchwachsenen Bauchspeck. Dünn aufgeschnitten ergänzt er die kalte Jause und eine gemischte Speckplatte.
Unser Serviertipp
Den Karreespeck fein aufschneiden und leicht überlappend auf einem Brett anrichten. Als Serviervorschlag passen Bauernbrot, Kren, Gurkerl und Radieschen dazu.
Lust auf eine herzhafte Jause?
Frag in deiner Feichtinger-Filiale nach unserem Karreespeck. Unser Team berät dich gerne.