Spargelröllchen
Spargel im würzigen Fleischmantel
Bei unseren Spargelröllchen steckt Spargel in gewürzten Fleischscheiben. Außen entstehen beim Anbraten Röstaromen, innen bleibt der Spargel die Hauptsache. Eine saisonale Spezialität, die mit wenigen Beilagen zum vollständigen Essen wird.
Zubereitung & Serviertipp
Die Röllchen in einer Pfanne mit wenig Öl rundum anbraten. Anschließend in eine ofenfeste Form legen und bei 170 °C Ober-/Unterhitze vollständig durchgaren. Küchengarn vor dem Servieren entfernen. Dazu passen Petersilerdäpfel und etwas Sauce hollandaise.
Für deinen nächsten Einkauf
Unsere Spezialitäten erhältst du saisonal oder auf Vorbestellung. Besprich deinen gewünschten Abholtermin direkt mit deiner Feichtinger-Filiale.