Gefüllter Karreebraten
Ein Sonntagsbraten mit Füllung
Unser gefüllter Karreebraten ist für alle gedacht, die einen besonderen Braten servieren möchten, ohne ihn selbst zu füllen. Beim Aufschneiden kommt die Füllung zur Geltung. Bratensaft und eine einfache Beilage machen das Essen komplett.
Zubereitung & Serviertipp
Den Braten in einen Bräter legen, etwas Suppe angießen und bei 160–170 °C Ober-/Unterhitze vollständig garen. Zwischendurch mit dem Bratensaft übergießen. Vor dem Aufschneiden kurz ruhen lassen. Mit Braterdäpfeln und grünem Salat servieren.
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